atelier cuisine à la Maison du Japon

http://www.mcjp.fr/francais/ateliers/cuisine-de-fete-380/cuisine-de-fete-629



Cuisine de fête

Samedi 10 novembre à 13h et à 16h



Fête des ceri­siers au prin­temps, fête des étoiles en été, jour de l’équinoxe d’automne, réveillon de fin d’année… : au Japon, à cha­que fête tra­di­tion­nelle cor­res­pond une cui­sine par­ti­cu­lière. il existe aussi de nom­breu­ses spé­cia­li­tés culi­nai­res pré­pa­rées à l’occa­sion du jour des enfants, de la fête des sports et autres moments fes­tifs célé­brés en famille. Ces démons­tra­tions sont ani­mées par la jour­na­liste gas­tro­no­mi­que Yumiko Aihara et de talen­tueux chefs japo­nais. Une petite dégus­ta­tion est pré­vue à la fin de cha­que séance.



Pique-nique d’automne


Pique-nique d’automne
Kôraku bentô « 秋の行楽弁当 »
Samedi 10 novem­bre à 13h et à 16h /
Espace cui­sine et salle de récep­tion (niveau 5)
Tarif uni­que 20 €
réser­va­tion à par­tir du 10 octo­bre au 01 44 37 95 95
Organisation AJINOMOTO EUROPE S.A.S
Démonstration en fran­çais
Durée : envi­ron 2h

En automne, sai­son des récol­tes, ont lieu dans tout le Japon de nom­breu­ses fes­ti­vi­tés tra­di­tion­nel­les afin de remer­cier les divi­ni­tés. « Les ceri­siers au prin­temps, les feuilles d’érable en automne » : comme ce dic­ton l’indi­que, un des plai­sirs de l’automne est d’aller admi­rer les feuilla­ges rou­ges qui recou­vrent mon­ta­gnes et val­lées. À cette occa­sion, les Japonais pré­pa­rent de déli­cieux bentô avec des ingré­dients de sai­son : cham­pi­gnons, fruits à coque, pois­sons gras, pre­mier riz de l’année…en famille ou entre amis, ils savou­rent ces kôraku-bentô (bentô de balade) lors de pique-niques, d’excur­sions ou de fêtes.


Dates
samedi 10 novembre
Cuisine de fête - Pique-nique d’automne à 13h00
Cuisine de fête - Pique-nique d’automne à 16h00

Très intéressant cet atelier.
Je pense que pour ma part, je m'inscrirai, même si il faudra aller sur Paris lol

A réfléchir évidemment ... mais après tout un aller retour Paris par le bus c'est environ 23 euros, avec sur place un petit stage cuisine ... Il faudra en parler au bureau de l'assoc.